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जैव प्रौद्योगिकी, फार्मास्यूटिकल्स और डेयरी प्रसंस्करण जैसे उद्योगों में, उपकरणों को कठोर सफाई और नसबंदी से गुजरना पड़ता है। क्लीन-इन-प्लेस (CIP) और स्टीम-इन-प्लेस (SIP) रूटीन अक्सर सेंसर को कठोर रसायनों और अत्यधिक थर्मल भार के संपर्क में लाते हैं। इन स्थितियों से बचने के लिए, एक चालकता सेंसर को 120 डिग्री सेल्सियस या 135 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान के लिए रेट किया जाना चाहिए। इन वातावरणों में एक मानक सेंसर का उपयोग करने से आंतरिक सील विफलता या इलेक्ट्रोड ध्रुवीकरण होगा। उच्च तापमान मॉडल, जो अक्सर खाद्य-ग्रेड 316L स्टेनलेस स्टील या पीएसएस (पॉलीसुल्फोन) से बने होते हैं, को तेजी से थर्मल साइकिलिंग के दौरान भी संरचनात्मक अखंडता और माप सटीकता बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
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सिंगल-चैनल नियंत्रक यहां महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो यह सत्यापित करने के लिए अपने तापमान माप का उपयोग करता है कि नसबंदी तापमान प्राप्त हो गया है। सफाई चरण के दौरान, नियंत्रक सफाई एजेंटों (जैसे कास्टिक सोडा या एसिड) की सांद्रता का पता लगाने के लिए चालकता और टीडीएस की निगरानी करता है। एक बार कुल्ला चक्र शुरू हो जाने पर, सेंसर चालकता में कमी को ट्रैक करता है, जो ऑपरेटर को ठीक से संकेत देता है कि सिस्टम कब रसायनों से मुक्त है और उत्पादन के लिए तैयार है। उच्च दबाव वाले स्प्रे बॉल्स को संभालने के लिए अक्सर 10 बार तक के दबाव रेटिंग के साथ, ये विशेष सेंसर सुनिश्चित करते हैं कि स्वच्छता और प्रक्रिया दक्षता से कभी समझौता नहीं किया जाता है।
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